Un bistrot pour les copains, par des copains.
Les classiques du bistrot revisités avec des produits frais et locaux et des associations qui vont faire sourire tes papilles. Des bons vins bien produits et bien de chez nous mais aussi un peu d'ailleurs pour te faire découvrir les autres jolies régions de France. Des belles tablées de copains qui se régalent, voilà ce qui nous fait vibrer.
La team Bistrot Maurice
MENUS
Le menu se fait au fil des saisons et des arrivages de nos producteurs donc il se peut que vous trouviez parfois des versions un peu différentes sur place mais promis toujours aussi bon dans votre assiette !
Un menu rapide et très bistrot pour le midi et un menu plus travaillé pour ceux qui souhaitent prendre le temps le soir.
Formules midi
Plat seul - 20
Entrée + plat / Plat + dessert - 25
Entrée + plat + dessert - 30
Entrées
Velouté de potimarron, lard et chèvre frais ( option végé sans lard )
Ceviche de daurade, agrumes,
menthe et coriandre
Pâté en croute (+3€ sur la formule)
Plats
Salade césar de Maurice
Saumon, lentilles, oignons rouges et fumet de poisson
Paleron braisé, mousseline de céleri, échalotes confites et jus corsé
Fregola sarda, brocolis, parmesan et amandes
Desserts
Crème brûlée à la vanille.
Millefeuilles à la vanille,
dulce de leche et noisettes
Assiette de fromage (+3€ sur la formule)
Et le soir ?
Entrées
Oeuf parfait - 13€
Maquereau, pomme Granny - 13€
Tartare de boeuf - 14€
Pâté en croute Richelieu - 15€
Plats
Cabillaud rôti - 25€
Canette des Landes - 27€
Gnocchis - 23€
Desserts
Crème brulée - 8€
Tarte sablée aux figues fraiche - 11€
Assiette de fromage - 10€
Effet de groupe
Vous êtes plus de 10 et vous souhaitez avoir votre table privée, un menu spécial ou célébrer un événement particulier ?
On vous propose de privatiser le restaurant où l'une de ses salles avec des formules buffet ou assis à table. Le lieu est aussi multiple que vos idées alors il y aura forcément une formule adaptée à vos idées.
Contactez nous directement par mail pour toute demande de privatisation.
Notre restaurant n'est pas très grand alors pas de panique si vous n'avez pas de place, on garde certaines tables sans réservation midi comme soir et nous essayons de faire 2 services quand cela est possible. Certains produits peuvent être victimes de leur succès après le premier service mais si c’est le cas, on a toujours plein de bons produits dans nos frigos.
On garde votre table au chaud 15 min, passé ce délai elle sera potentiellement perdue. Les réservations peuvent aussi se prendre en terrasse. À partir de 8 couverts, vous faites l’objet d’une réservation de groupe, merci de nous écrire par mail !
Viens nous voir
05 56 43 16 01 - 1 quai de Bacalan à Bordeaux