Un bistrot pour les copains, par des copains.
Les classiques du bistrot revisités avec des produits frais et locaux et des associations qui vont faire sourire tes papilles. Des bons vins bien produits et bien de chez nous mais aussi un peu d'ailleurs pour te faire découvrir les autres jolies régions de France. Des belles tablées de copains qui se régalent, voilà ce qui nous fait vibrer.
La team Bistrot Maurice
MENUS
Formules midi
Plat seul - 18
Entrée + plat / Plat + dessert - 24
Entrée + plat + dessert - 30
Entrées
Oeufs mimosa
Soupe de courgette
Plats
Echine de porc & aubergine confite
Merlu & crème de chou-fleur
Wrap végétarien
Salade César
Desserts
Mousse choco
Moelleux citron meringué
Et le soir ?
Tout se fait à l'ardoise selon l'inspiration du chef.
Assiettes à partager pour tout goûter ou plat unique à garder pour soi, vous composez votre dîner comme le chef compose son ardoise.
Le menu se fait au fil des saisons et des arrivages de nos producteurs donc il se peut que vous trouviez parfois des versions un peu différentes sur place mais promis toujours aussi bon dans votre assiette !
Un menu rapide et très bistrot pour le midi et un menu plus travaillé pour ceux qui souhaitent prendre le temps le soir.
Notre restaurant n'est pas très grand alors pas de panique si vous n'avez pas de place, on garde certaines tables sans réservation midi comme soir et nous essayons de faire 2 services quand cela est possible. Certains produits peuvent être victimes de leur succès après le premier service mais si c’est le cas, on a toujours plein de bons produits dans nos frigos.
On garde votre table au chaud 15 min, passé ce délai elle sera potentiellement perdue. Les réservations peuvent aussi se prendre en terrasse. À partir de 8 couverts, vous faites l’objet d’une réservation de groupe, merci de nous écrire par mail !
Viens nous voir
05 56 43 16 01 - 1 quai de Bacalan à Bordeaux - hello@bistrotmaurice.com